Can Solivera

La història d'aquesta empresa va començar el 1977 amb la compra de la masia que li dóna nom i que enfonsa les seves arrels al segle XI.

Acabada la restauració de la masia, va començar la recuperació dels camps propers amb la plantació d'oliveres de la varietat arbequina, origen dels olis d'oliva actuals, i l'elaboració d'altres productes, com ara perfums, sabons o anxoves de l'Escala.

A Can Solivera elaboren els productes de manera artesanal i amb el màxim respecte per la natura i les tradicions. Mostra d'això és l'ús d'un molí de pedra, que retorna a l'oli el seu sabor original i permet elaborar un excepcional oli d'oliva ecològic 100% arbequina.

Programen visites guiades a les instal·lacions durant els mesos d'estiu i amb cita prèvia, que s'inicien amb un audiovisual i acaben amb un tast dels seus productes. Les visites són gratuïtes.