De la terra i el mar. Vi, cava, xató, cuina marinera… i molt més!

Als mercats, als cellers, a les llotges de peix, a les botigues... A tots aquests llocs, i fins i tot al carrer i als museus, podràs descobrir l'immens patrimoni gastronòmic del territori. Bon profit! 

Dia 1

A Sitges com a Cuba
Al segle XIX, van ser molts els que van viatjar a Cuba buscant fortuna. Un d'ells va ser Facundo Bacardí. Avui se'n pot descobrir la història a Casa Bacardí i, a més, degustar-ne el famós rom i aprendre a fer un mojito.

Maridatge de vi i formatge
La Torre del Veguer és un elegant celler situat en un edifici d'origen medieval a Sant Pere de Ribes. Organitzen diverses activitats, entre les quals hi ha el maridatge de vins i formatges. T'hi apuntes?

El sabor més mariner
On és? A Vilanova i la Geltrú. Esmorza en un dels trens del Museu del Ferrocarril, continua amb una visita a la llotja i a la subhasta del port amb AGIS, i acaba al mercat i menjant gambes a les jornades que proposa Gourmet Catalunya.

Dia 2

Descobrint el xató
És el plat estrella de la zona. Una salsa a base de nyora i altres ingredients, que acompanya una amanida d'escarola amb tonyina, anxoves i bacallà. Tasta-la a qualsevol dels més de cinquanta restaurants de la Ruta del Xató, a l'Alt i al Baix Penedès, i al Garraf.

Enoturisme per a tots
Hi ha centenars de propostes per conèixer la viticultura al Penedès. Un tast de vins i vinagres al celler Avgvstvs Forvm, al Vendrell; una degustació organitzada per El Molí Tours acompanyada d'importants productors al molí de Torrelles de Foix, o qualsevol de les visites enoturístiques dels cellers ecològics Albet i Noya, a Sant Pau d'Ordal. I de postres... unes catànies de Bombones Cudié!

Dia 3

La capital del cava
A Sant Sadurní d'Anoia val la pena visitar la fàbrica de xocolata Simon Coll o les caves Codorníu i participar en les activitats que organitza l'empresa Cava Emotions, com convertir-se en viticultor per un dia o gaudir d'un taller de cuina tradicional i un tast de vins en un celler.

Montserrat gastronòmica
Una altra de les visites estrella de la zona, la de la muntanya de Montserrat, està acompanyada d'activitats gastronòmiques. A Collbató es visita l'antic molí d'oli, i al mateix monestir de Montserrat podràs participar en un taller per aprendre com s'elabora el famós licor Aromes de Montserrat. No t'ho perdis.