Índigo

Un àpat al restaurant Índigo de l'hotel Carlemany de Girona permet gaudir de la carta, fresca i equilibrada i basada en els productes de temporada, d'aquest espai culinari modern.

Dins l'hotel Carlemany es troba l'Índigo Bar Restaurant & Lounge, lloc on es pot anar a degustar una sèrie de diversos plats a preus assequibles i per a tots els gustos. Es pot anar a assaborir un arròs de l'Estany de Pals o un tàrtar picat a ganivet.

I si es vol un plat més tradicional, també cuinen els típics guisats de l'àvia, com la botifarra de perol amb mongetes, cansalada i trompetes de la mort o capipota i budell amb cigrons. Els dies de bon temps s'hi pot anar a prendre l'aperitiu, a la terrassa, a base de tapes, conserves i vermut.