Una bona manera de conèixer la comarca del Priorat és recorrent els camps d'oliveres, els molins en els quals es molen les olives i les cooperatives en les quals s'elabora l'oli.
Al llarg de la ruta que proposa l'Oficina de Turisme es visiten vuit molins (Cooperativa de la Serra d'Almos, Molí Nou de la Vilella Alta, Cooperativa Agrícola de Sant Jaume d'Ulldemolins, Cooperativa de la Bisbal de Falset, Cooperativa de Cabacés, Molí Miró Cubells, Molí Gratavinum de la Vilella Baixa i Molí del Celler de Masroig), així com les empreses Priordei i Priorat Natur (aquesta darrera, a Falset), que elaboren i comercialitzen nombrosos productes de la terra, molts dels quals són derivats de l'oli.
A les visites es poden veure les finques, tastar els millors olis d'oliva extra verge de la comarca i degustar productes de collita pròpia. La majoria de molins es poden visitar durant tot l'any (amb reserva prèvia), però és més interessant fer-ho coincidir amb la collita, perquè d'aquesta manera es pot veure el procés de moldre les olives.
Ruta de l'Oli del Priorat
Adreça:Plaça de la Quartera, 1
43730 Falset
Tarragona / Costa Daurada
Ruta de l'Oli del Priorat
Adreça: Plaça de la Quartera, 1
43730 Falset
Tarragona / Costa Daurada
Telèfon:977 831 023
E-mail:oit@priorat.cat
Web:http://www.turismepriorat.org/ca/ruta-dels-molins-oli